【 在 smilemaomi 的大作中提到: 】
: 我是用小高姐的方子做的酱牛肉，也不错
: 求分享你的方子，谢谢
下厨房里
老妈秘制卤牛肉，这个是荣誉殿堂里的，作者是 那一天蝶舞，不是配方多不一样，是牛肉卤以前的处理和卤汁的特点。就是用骨汤熬汤做卤汁底汤
按他方子做完的卤汁，浓缩后冻在冰箱里，想卤的时候再加汤就可以再卤。
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