赛百味是意大利裔人创立的,这种三明治叫hoagie,或者叫潜艇三明治
本质上是意式长条面包加冷切肉、奶酪和新鲜蔬菜
和美式汉堡或者日式三明治主要的区别是
一个是面包胚用的都是意式面包,白面包、全麦面包这些
都是外面硬,内部松软水分高,糖分少,长条的
意大利面包都是这个风,典型像恰巴塔、佛卡夏
一个是肉不是油炸过的肉饼,一般都是冷切肉(意国盛产这个)
要控糖的话,
最好还是自己做,或者找一些进口超市,有意包现烤和冷切肉卖的
或者找意大利的小餐馆(国内大城市应该都有一些)
赛百味本身footlong尺寸的三明治很大只,能量一点也不少
面包坯还有蜂蜜、奶酪的
再加上单独搭配酱汁奶酪,和有人提到的wagas这样的轻食是不一样的
【 在 iwannabe 的大作中提到: 】
: 发现subway是唯一我吃了不爆糖的主食+肉的快餐方案了
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