起来后，跟往常一样骑着电动车去旁边的乡村小路溜达。
听着各种不知名的鸟鸣。
感受着清凉的风抚过身体。
这是我每天最舒服的时候。
但是令我吃惊的是，几百亩金黄的麦子一夜之间没有了。
感叹现代化机械真厉害的同时想起了小时候收麦。

那是我最留念的童年时光。
记得小时候，白面膜应该是除了肉之外最美的美食了。
从记忆开始，主食变迁是这样的。
开始
晒干后的红薯叶子煮一锅
一锅红薯，沾着一点点辣椒水吃（为了节省，一点点就能用温水兑半碗够全家吃）
玉米面蒸的馒头
花卷，是一层白面（麦子磨的面）一层杂面（高粱面或者玉米面）混合成制成。
巨变发生在邓爷爷上台分田地的第二年。
天天白面膜。
那时候给我留下的印象是轰轰烈烈的。
家家户户干劲十足，天不亮就下地，天黑才能回来。
农家肥不够，就把秸秆剁成小节在水沟里沤肥，一层土一层秸秆，然后泼上水。整个水沟人头攒动。
然后，每家麦子堆满家，天天吃白面膜，家家带着笑容。
那时候是满满的幸福，应该是自古以来人民最幸福的时代了。
当然，也闹出笑话，为什么呢？因为整整两年，全村几乎没菜吃，原因是这样的。
大家饿怕了，一分田地就全部种粮食了，只有很少的人家种了点蔬菜。
然后
全村人偷菜
第二年，都不种菜了，哈哈。
第三年大家开始家家种点菜，才解决了吃菜问题。

割麦，是我们小朋友最幸福的时代。
不管是邓爷爷前还是邓爷爷后。
有两个原因：吃和玩
在邓爷爷前，想吃点白面只有几个时间有：来客人、收麦子、过年。
玩
大人割麦子，小孩子到处玩，麦子地里经常有鹌鹑窝，里面有几只小鹌鹑。
晚上是小孩子的节日，村子里每个生成队都有自己的麦场，麦子堆成了一个又一个小山，这成了小朋友的乐园，是战场，当然，也是捉迷藏最好的地方。
有好吃的，有自由玩耍的地方，有几十个小朋友一起疯玩，对于孩子来说，岂不就是最幸福的时代。

那时候，几乎村村都有磨坊，记得奶奶会把麦子用水淘一下，然后晒干装袋，推着我和两袋麦子去村上磨坊磨面，过程虽然无趣却很喜欢，因为有白面馍馍了。

那时候的馒头，颜色不像现在雪白雪白的，稍微有些黑，现代人看着估计可能麦子是不是发霉了，不敢吃。
但是吃起来劲道、满口香，是香，我现在称之为麦香吧。
想起来就想吃，可惜现在磨坊几乎消失不见了，说不符合什么卫生标准，无照经营重罚。
想起这些伪专家就恨的牙痒痒，却无奈。
现在的面倒是白，劲道，可惜没有那种香了，可惜。

不说了，我得琢磨琢磨。

顺便补充一下：很多人骂莫言，是因为没有经历过那个时代，某几年，饿死人太正常了，经常听老人说，饿极了就吃观音土，虽然知道没用，但是顶饱啊。我爸爸上学时候饿的浑身浮肿，对了，我家还算是好点的，爷爷是校长，每个月还有工资的情况下。那时候城里好很多，每个人有定量，但是很多家庭孩子多，可能不够，但是不至于饿死人，农村完全不一样了，没粮食，很多干部好大喜功不上报，所以没有救济，后果可想而知了。


旁边另外一块地正在收割，被震撼了，这块地要是放到以前用人工，100个人怎么也得四五天，现在半天6台收割机半天就结束了，然后明天一天就能把玉米全部种完。
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修改:zhijiao FROM 221.216.116.*
FROM 221.216.116.*