据说是西红柿素啥的罐头会高一些，未知真假。

口感上西红柿罐头做意大利面的确会好一些。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
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: 当然不是  
: 新鲜西红柿容易坏  
: 所以市售鲜果是生的就摘下来，再运到目的地催熟，口感不是最佳，但你要是守着田头就可以吃到最完美的果  
: 罐头可以完全成熟，口感会好一些，但添加剂还是有的，比如氯化钙  
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: 发自xsmth (iOS版)  
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