以前看过多次杀猪,放血是抹猪脖子,猪会叫好久。
【 在 supproton 的大作中提到: 】
: 好像真是的,国外,猪肉牛肉鸡肉都不放血。可能是他们屠宰不用刀,用电麻死。我们这里屠牛具体不太清楚,但像猪那样用刀刺心脏,估计不太容易。屠户是专门祖传的手艺。屠牛小时候见过一回,最精彩的还错过了,要吃饭了,等回去看,已S过了。估计是把牛绑了,下刀刺心脏,三个字:稳准狠。不然很危险。猪牛我没S过,鸡我经常S,最后菜刀太钝,一般大斩,剁头。当然鸡血浪费了,其实也很少一点
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