人的饮食习惯是很难改变的，就像美国人虽然有钱发达，但还是以炸薯条为主。
长三角所有的菜基本都是水煮，要么蘸酱油，要么放很多酱油，其他味道是调不出来的。
就拿猪腰花来讲，别的美食区基本都要过油爆，然后佐料出来基本没有腥臊。而苏州腰花是放水里直接煮，那尿骚味没法吃。
例如鸡，长三角要么白切蘸酱油，要么就是一锅汤炖得稀巴烂，那鸡肉都泡散了，跟吃棉花一样。


【 在 forex 的大作中提到: 】
: 能像这位这么大言不惭胡说八道的也真是少见
:
--
FROM 221.197.235.*