维扬菜甜，我不喜欢。四川和广东菜好吃。京菜咸，也可以
【 在 myway888 的大作中提到: 】
: 在扬州吃过，应该是类似于红烧的做法，感觉胶原蛋白比较多黏糊糊的糊嘴，味道很普通，也许养殖的河豚味道差了很多的原因吧。顺便说一句只这道菜不喜欢，但是淮扬菜我是真爱吃。
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