在北京吃南方菜就是不能要求太高了
如同在魔都吃卤煮，味道不对也不能发作

中国太大了，要正宗太难，尤其是百姓餐饮，隔上千公里往往不是那个味道  
  
【 在 hhill (hhill) 的大作中提到: 】
:  正宗的超级好吃，皮脆弹，肉香嫩。
:  北京很多店做得不好吃，包括肥福排档，最近吃到最好吃的是在南三环的一家，叫粤食粤鲜。
:  【 在 dragonfly112 的大作中提到: 】
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