让老公去买淀粉，他却从超市买来这个，叫gram flour，中文好像叫鹰钩豆粉，印度人常用的食材。我打开有股酸腐味儿，是印度人身上的那股子味儿。网上查了半天后确定根本不属于淀粉种类，放心大骂lg是老年痴呆。
话说回来，做锅包肉，没有其他做糊的材料，只好拿这个粉儿和高筋面粉混合炸了下肉，没想到很容易炸出锅包肉了，绝不粘锅，非常适合新手操作。早上拿这个粉加蔓越莓做了煎饼，一点都不粘锅，口味也还行。网上印度人拿这个粉炸出小圆球当点心。
缺点是熟之前那个酸腐味，需要忍耐。
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