我执念于两个问题:
1, 百分百手搓的纯藕粉有没有藕的香气?
2, 成品的粘稠及观感和木薯淀粉到底啥区别?
这样我才能判断买的多大程度是真藕粉, 实在是被木薯淀粉的假藕粉吓怕了.

藕粉做法上肯定没有戚风蛋糕难.
细一想, 发现还差几个大金属盆. 不过也早想买了.




【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 嗯嗯 谢谢
: 记得前几年李子柒也做过手工藕粉
: 不过我觉得很麻烦，不会尝试哈哈
: ...................
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