你这应该是正经做牛排的。

【 在 crazydj555 的大作中提到: 】
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: 好的牛排不用怎么腌制，就下锅前撒点盐抹匀了就行，黑胡椒都没必要提前撒。
: 先说买牛排，淘宝就有很多靠谱的，价格大概在100-200一斤，视部位（三大：肉眼、菲力、西冷，板腱和臀腰肉盖等）、品质不同，当然也有更贵的，但一般自己做来吃没必要买等级太高的，油花漂亮但吃着也容易腻。不过一般一次性需要买得多一些，如果你有兴趣，可以私信我给你推荐一两家我买过几千元牛排的还比较靠谱的店；
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