味精吃多了会损害味觉和神经,还可能会诱发结石,也可能会诱发骨质疏松症等。味精主要成分是谷氨酸钠,是一种鲜味调味料,在日常生活中应用极为广泛。
1、损害味觉和神经
味精吃多了容易导致神经系统功能紊乱,可表现为神经感觉异常、情绪改变、自觉麻木或味觉丧失、头痛、疲乏无力、食欲减退等症状。
2、影响钙的吸收
味精吃多可能会导致血液和尿液中钙的浓度升高,容易诱发结石。
3、骨质疏松症
患者食用味精食用过多时,便会摄入较多的谷氨酸钠,使其在体内的含量超标,很可能会导致骨骼中的钙分流失,进而引发骨质疏松症。
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