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主题:Re: 味精比鸡精健康
chndgnx
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2024-09-21 11:34:55
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谷氨酸钠按说是安全的吧
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 味精是日本人的伟大发明
: 能从海带鲜美当中提炼出影响鲜味味觉的谷氨酸钠,不愧是一个吃货民族能干的事情(日本在世界上算美食大国)
: 中国传统味精是高汤,日本的出汁是简化版,中餐可以不放味精,只是家常菜可以加一些调调味——问题是不要放太多
: ...................
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