真正美味的西餐
也用不少的洋葱、大蒜、胡椒、辣椒
最重要的是也有高汤
不提黑醋、香油（橄榄油）、各种酱汁
全球都是相对而言南方比北方更会做菜
部分因为香料/调味料大多生长在较热地区
【 在 babyUnicorn (babyUnicorn) 的大作中提到: 】
: 油盐是中西共通的，欧芹对香菜，黑胡椒对白胡椒，同样加一个味道变一下。花椒大料桂皮孜然小茴香，豆豉豆瓣豆腐乳蚝油虾酱，变化也很大。
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: 【 在 Tongyanghao 的大作中提到: 】
: : 黄油，海盐，欧芹碎，黑胡椒，海盐…
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