我的经验就是手套够厚，小刀够大，不要用卖生蚝送的小刀，不熟练的使不上劲
【 在 redapron 的大作中提到: 】
: 当下正是吃海鲜的季节，尤其喜欢带壳的，生蚝扇贝各种螺和贝类。  
: 昨晚炸了点料油，做了很多蒜蓉酱  
: 昨晚用金针菇做衬，用蒜蓉酱蒸了一盘生蚝，味道极好，就是开生蚝有点麻烦  
:  
: 今天图省事，把生蚝扇贝各种螺一起蒸了一大盘，蒸熟后开盖容易多了，鲜美。  
:  
: 再处理点虾，烘点
: ..................

发自「今日水木 on XT2451-4」

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