【 在 r哈哈，赞
杭州菜擅长鸭子、河虾、鳝鱼，其实和苏南那边有点像
另外毕竟当过南宋的都城，菜的风格更接近官府菜
平民小吃的话
绍兴的嵊州小吃、金华的兰溪小吃，然后整个衢州的各种小吃
都是非常接地气又好吃的
在杭州也随处可见
在这点上我非常喜欢杭州，很包容
andomh 的大作中提到: 】
: 杭州小笼包和虾爆鳝面我很喜欢
: 老杭州做的卤鸭、片儿川、油爆虾、莼菜鱼丸汤也都OK，笋干鸭煲和水笋烧肉也是一绝
: 当然杭州集合了全浙江的精华，不限于杭帮菜
: ...................
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