- 主题:我心中的四大美食中心城市:广州成都长沙杭州
这些地方的东西好吃且花样多
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广州成都无锡台北杭州
【 在 kevinjoseph 的大作中提到: 】
: 这些地方的东西好吃且花样多
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杭帮菜价格贵，不亲民。
【 在 kevinjoseph 的大作中提到: 】
: 这些地方的东西好吃且花样多
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我来杭州时，个人对杭帮菜谈不上多喜欢
但好在浙江各地移民很多，浙江各地的小吃是非常非常有特色的
绍兴、金华、衢州都非常著名
宁波、舟山、台州、温州的海鲜相关的小吃也很棒
杭州相当于是一个集合地，所以美食其实挺丰富的
【 在 moonwalker 的大作中提到: 】
: 杭帮菜价格贵，不亲民。
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A级：成都、广州、香港
A-：西安、重庆、澳门、潮州
B+：福州、厦门、扬州、青岛、黄山、长沙、佛山
B：南京、杭州、苏州、宁波、天津、大连、哈尔滨、济南、赣州、武汉、昆明、桂林等
【 在 kevinjoseph (noname) 的大作中提到: 】
: 这些地方的东西好吃且花样多
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杭帮菜还贵？边上用沪币的说啥了？
【 在 moonwalker (漫步于太空) 的大作中提到: 】
: 杭帮菜价格贵，不亲民。
: 【 在 kevinjoseph 的大作中提到: 】
: : 这些地方的东西好吃且花样多
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FROM 117.143.101.*
杭州小笼包和虾爆鳝面我很喜欢
老杭州做的卤鸭、片儿川、油爆虾、莼菜鱼丸汤也都OK，笋干鸭煲和水笋烧肉也是一绝
当然杭州集合了全浙江的精华，不限于杭帮菜
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
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: 我来杭州时，个人对杭帮菜谈不上多喜欢
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: 但好在浙江各地移民很多，浙江各地的小吃是非常非常有特色的
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FROM 117.143.101.*
【 在 r哈哈，赞
杭州菜擅长鸭子、河虾、鳝鱼，其实和苏南那边有点像
另外毕竟当过南宋的都城，菜的风格更接近官府菜
平民小吃的话
绍兴的嵊州小吃、金华的兰溪小吃，然后整个衢州的各种小吃
都是非常接地气又好吃的
在杭州也随处可见
在这点上我非常喜欢杭州，很包容
andomh 的大作中提到: 】
: 杭州小笼包和虾爆鳝面我很喜欢
: 老杭州做的卤鸭、片儿川、油爆虾、莼菜鱼丸汤也都OK，笋干鸭煲和水笋烧肉也是一绝
: 当然杭州集合了全浙江的精华，不限于杭帮菜
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FROM 101.71.39.*
苏南太甜了
杭帮是徽州影响过的河南菜
咸鲜口更适用
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
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: 【 在 r哈哈，赞
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: 杭州菜擅长鸭子、河虾、鳝鱼，其实和苏南那边有点像
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FROM 117.143.101.*
嗯，这倒是
食材上和苏南比较近
调味上可能更接近安徽
和中原菜有多少渊源倒是不太了解
不过杭州人也挺喜欢吃烩菜的？
当然现在杭州来自河南的移民很多
风格也在融合
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 苏南太甜了
: 杭帮是徽州影响过的河南菜
: 咸鲜口更适用
: ...................
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