意面啊  
  
【 在 maple0 (人类不值得) 的大作中提到: 】
:  你试试高筋面做面条，口感直接上一个档次，就是擀面的时候费劲
:  
:  【 在 Diavoli 的大作中提到: 】
:  : 面劲道靠的是多揉，但含水量不能高。含水量低又很难揉。所以靠机器反而会好一些。  
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