但本中就喜欢一个人喝。
拿几个杯子,不同的酒,两种或者三种,也不多,各倒个半两。
闻一闻,尝一尝,自己怡然自得。
首推白酒。52或者53的。浓清酱都行,不同香型不混着喝,一样香型的可以相互对比混着喝。
人的喜好并不是一成不变的,有一阵子就很喜欢酱香,有一阵子就很迷恋浓香,也会有那么一段时间,特别青睐清香。
但白酒有个不好,就是喝的时候总觉得应该有个下酒菜。所以一般都是吃饭的时候顺便喝点。
如果并不想吃啥,单纯就是想喝点儿,那就来点威士忌。
有时候晚上无聊看比赛或者老婆孩子都睡了自己看会儿书,想喝两口,威士忌就是比较好的选择。
但我不太了解威士忌,没下功夫研究过。家里一般备一瓶山姆的那款苏格兰单一麦芽18年,口感不错。并不是没喝过别的,而是对威士忌的口感分类啥的没太了解,大概有感受,但不好讲。
洋酒里我接受度比较高的,反而是龙舌兰。每次去墨西哥都会带一两瓶回来。但喝龙舌兰像喝白酒,虽然家里有,但反而很少喝。有阵子很想搞点朗姆酒在家里兑自由古巴,但这种鸡尾酒一个人喝实在没啥意思,情境不对。再说国内买的朗姆酒也说不准好坏。
最后是啤酒。年纪大了,啤酒确实喝得越来越少。现在基本上酒精度5度以下的啤酒不喝。啤酒的口味我比较偏爱IPA和世涛,味道要重。
喝啤酒少了的原因,还在于啤酒的饮后体感比较差,感觉再好的啤酒,喝完了之后身体都有不适感。也可能是啤酒容易喝多吧,白酒我能只喝一两,但啤酒一喝至少就是一升。
总之,吃饭的时候喝白酒,不吃东西只想喝两口,就来威士忌。但一个人喝酒,真的是很舒服的事情。
以前也觉得一个人喝酒的脑子铁定有问题,没想到我的脑子现在也有问题了。
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