湘菜开遍全国大街小巷，川菜其实没有。
我去深圳、武汉或北京都习惯去湘菜馆，味道差别不大，没怎么被同化。广东湘菜馆特别多，还有细分的常德菜，更有特色更好吃。
各地的成都小吃、重庆小面只是吃个快餐而已，不能代表川菜，正宗川菜馆没有那么多。
【 在 chaung 的大作中提到: 】
: 直接说成都就可以啊，没必要遮遮掩掩的。
: 是不是美食，也不是几个人说了算的，看看全国到处都是的川菜馆子就知道了。
: 馆子多，就说明受众多，如果大家都不承认它好吃，那些馆子也开不下去啊
: ...................
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