重油，重盐，重辣
我去雅安吃雅鱼，活鱼现杀现做
这么名贵的鱼竟然给做成了油辣浇汁…
为嘛不清蒸，为嘛？！
在北方只有不新鲜的鱼才会这么做，完全掩盖了鱼本身的清香

【 在 Kevinforever 的大作中提到: 】
: 来，四川的朋友，请告诉我，川菜的典型特征之一，是麻、辣、油么？
:
--
FROM 117.174.109.*