本人口味,辣的不辣的都爱吃,甜口的菜不喜欢
美食天花板A,9-10分,遇到就非常有食欲,可以连续吃三天不腻
一般美食B,7-8分,可以连吃二顿或连续三天每天吃一顿
一般食品C,5-6分,不能连续吃,最多吃一顿
难吃的食品D,4分及以下,一顿都不想吃
美食天花板
回锅牛腩(精选特定部位),回锅牛肚,牛蹄筋牛肉煲(牛肉类都加木姜子油)
鲍鱼小炒肉(选用细腻猪展肉),散养土鸡(肉里自带鸡精鲜味,跟肉鸡是两种食材),湘式烧甲鱼,
食堂档口干锅牛蛙(现做非预制,味道超过所有餐馆),空气炸锅自制烤鸡翅
烤全羊(坝上做法煮熟烂了再烤,生烤的往往太老)
涮羊肉(羊肉品质要好,羊肉细腻带鲜味,牛肉没有这种感觉)
日式韩式烤牛肉薄片(M9和牛更佳)
潮汕牛肉吊龙等(一定要嫩)
青花椒蒸鱼(老虎斑鲈鱼桂鱼等),烧鲫鱼(鲫鱼自带鲜味,其他鱼类都没有)
鲜肉馄饨(面皮薄如蝉翼,皮厚了难吃)、老家熏香干(含水量高细腻)
讨厌的食品
宫保鸡丁(用的肉鸡材料太垃圾,味同嚼蜡),鱼香肉丝(怪异酸甜),麻婆豆腐(太麻太油重口)
西红柿炒鸡蛋(没有食欲,远不如辣椒炒鸡蛋)
放豆瓣酱的回锅肉(豆瓣酱味太重,抢掉了所有的食材味道)
水煮牛肉水煮肉片(肉片往往腌制得鬼都不认识了)
饺子(皮太厚),刀削面油泼面(面皮太厚难以下咽)
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FROM 218.13.14.*