恩 南京的金陵菜，和杭州的杭帮菜，上海的本帮菜一样，是地域性质的，影响力受众有限，不足以像四大八大菜系那样形成流派
但由于地理历史的关系，南京算是淮扬菜和徽菜的重镇
另外个人觉得南京的小吃很对胃口，不过好像现在网上提到不多。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 合肥现在商业也发达不少了
: 不过的确皖南皖北不一样
: 黄山还是徽菜祖庭，南京有本地的金陵菜
: ...................
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