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主题:Re: 续辣椒与盐反比定律:器皿大小与美食发达程度成反比
jiegoujiegou
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2024-12-06 16:10:51
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米其林净是大盘子
【 在 DoorWay 的大作中提到: 】
: 口水面其实是盛行用“老碗”、“大碗”的陕西“美食”,
: 开始进步的表现。老陕们吃饱面后,开始讲究喝汤了,
: 要滋味,要适量。 奈何物质匮乏的年代,支撑这样的
: 享受实属奢侈,汤要循环利用。
:
: 现在口水面已经改良到“一碗香”了,吃完汤不用再回锅了。
: 西安的老碗鱼
: ..................
发自「今日水木 on iPhone 14」
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