大多数食物没必要加辣椒，
就以鸭脖来说，盐水鸭的鸭脖就很好吃，为何要弄成辣鸭脖？羊杂也是，没必要放辣椒。
直接做羊杂汤。
倒是感觉牛杂不行，有股特殊的腥味，不加辣椒去不掉那味道。
【 在 newlifes2016 的大作中提到: 】
: 可能口味从小养成吧，不喜欢太辣太甜和太咸，喜欢清淡的，这样做出的料理可以品尝到食材本身的味道，不知道各位是否赞成
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