河北不是辣椒最北产区，上个世纪物流不发达并且物资调拨制，延边那只能用本地辣椒。网上搜了一下吉林产一种福顺辣椒，七十年代就出口。
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 韩式泡菜用的辣椒是韩国自产辣椒，辣椒素很低（比甜椒也高不了多少），但是正宗的
: 泡菜据说只认这个
: 他们国内更常见的是河北望都的辣椒品种，什么辣炒年糕、石锅拌饭都用这种
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