可颂面包的历史可以追溯到17世纪的奥地利，最初是由经典的维也纳起酥面团制作而成。相传在十七世纪末期，奥斯曼土耳其帝国的军队曾尝试突袭奥匈帝国的维也纳，面包师傅及时发现并报警，为了感谢面包师傅和庆祝好消息，当地人创作出弯月形状的面包，也就是后世俗称的羊角面包。一百年后，当奥地利公主玛丽·安东尼嫁给了法国国王路易十六，这款面包被带进了法国皇室，并逐渐成为法国的经典面包。
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
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: 可颂是一种法国面包
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: 法语croissant，含义是crescent，新月的形状
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