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主题:Re: 求教孜然羊肉怎么做会嫩一些?尽量不要油炸。
Kevinforever
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2024-12-13 16:55:00
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嫩肉粉没啥,就是木瓜蛋白酶,你要是不嫌味道奇怪,切点菠萝也行……
【 在 blinduart 的大作中提到: 】
: 我自己没做过羊肉,每次都是带孩子去外面餐馆吃,人家做的就很嫩,孩子喜欢。我这几天搜了好多帖子,很少有提嫩肉粉的,不知道是漏掉了还是有其他诀窍,版上高手多,请大家多多指教。
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