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主题:Re: 为啥青椒土豆在山西菜里比重这么大,但别的北方菜不是如此
randomh
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2024-12-14 20:25:22
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山西大部分还是旱
春耕的时候风起尘扬,吕梁光秃秃,太行灰蒙蒙
千沟万壑存水不住,浇叶子菜就难
【 在 MidNiter (夜行人) 的大作中提到: 】
: 北方很多这样的地方,冬天的绿叶菜基本盘是白菜芹菜,加上萝卜,土豆半粮半菜,半菜半佐料的大葱。这并非山西独有。而山西的运城那片根本就不旱。
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 水果蔬菜都需要水
: : 而且是大量的水
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