原来如此，看来就是同样的音，不同的字写法

像糍粑这样面团比较大，用拳头力气不够，就要用木棍代替了

【 在 duke2015 的大作中提到: 】
: 揣面就是握紧拳头，把面团向外揣开，然后卷拢再揣。揣比揉的劲大，能使面团更加均匀。特别是量大的面团，都要靠揣的动作。揣面也叫搋(chuai)面
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