哈哈，酸汤子那个东西弄点煮蚬子的汤煮熟，加点韭菜，非常鲜的。
就是用手挤那个酸玉米浆流倒煮沸的汤锅里，我还上手弄了两下，别人说可以，以前弄过啊？
那东西确实吃死过人，那个是存放时间太久了变质了吧。正常发酵的时间可能会有点杂菌，但毒素还不至于毒死人。以前好多人家常做的。
理论上说，米粉、凉皮这些都有可能被米酵酸菌污染变质，产生的毒素毒性很强，且不能通过加热破坏。所以前边有版友说加热，可能不能保证安全。

【 在 CRC 的大作中提到: 】
: 这要是酸汤子可能就没了
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