【 在 chaung 的大作中提到: 】
: 四川锅盔主要两种，一种是白面锅盔，从中间剖开夹
: 各种肉菜，类似于肉夹馍，但是内容五花八门啥都有。
: 另外一种是军屯锅盔那种，先用油煎，然后再进炉洞
: ...................
赞！对，这个制法和烤饼还是有差别的

前一种是白面锅盔，后一种是接近油酥饼了

可能都是与邻省陕西的渊源有关？
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