寿司还有日式铁板烧就是，全程不带手套，而且是开放式，就在饭桌旁边做。
而且看日剧，日本人给人拿面包也是直接拿手抓着不带包装纸就给。
美国人递给别人三明治也不带包装。
国内卖熟食带塑料手套切是上世纪八十年代后才流行的。
这一点棒子倒是做的还行，卖泡菜当面是带手套的。
【 在 bcdxm 的大作中提到: 】
: 中国厨师都喜欢徒手做菜，什么汤啊，料啊，都是直接拿手去抓去搅，感觉看上去很不卫生啊！拍成视频也不避讳！这有什么说法吗？感觉做饭还是戴个什么薄膜手套之类的更卫生，更好吧？
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