预制菜用防腐剂比全程冷链便宜、可靠。


也不是所有的预制菜都加防腐剂。有的预制菜看着配料表挺干净。说明他们就是用冷冻解决了这问题。


我不反对预制菜的“预制”，我反对各种添加剂的预制菜、用淋巴肉以次充好的预制菜、带塑料包装加热的预制菜。


【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 是的，冻肉冻面包，可以放一段时间的中式的炒菜，加热过的蔬菜，效果不好的，你试下就明白了预制菜其实就是要解决这个问题，让炒 ...
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