添加剂是个复杂的话题，不能用简单的好还是不好描述
您说的一些是代表了您个人的想法
对食品工业来讲，重要的是做决策取决于权衡多个方面
不过有一点，如果没有很多添加剂，只是单纯的把食物冷冻或者真空处理的话
其风味和品质很难保证，简单来讲，就是卖不出去，不好吃
【 在 vta 的大作中提到: 】
: 再说下添加剂：
: 1、 合法添加剂不代表安全无害。
: 面粉增白剂、脱氢乙酸钠最近都禁用了。难道增白剂在2023年1月1日前无害，在这之后就有害了？难道脱氢乙酸钠2025年2月8日前无害，在这之后就有害了？
: ...................
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