这几天休假在家，承包做饭的任务。自饭店吃过一次后，自己在家第一次琢磨着尝试做，先把超市买的包浆豆腐拆封洗净，沾点盐水然后裹点面粉，逐块摆放，19分钟后电饼铛里放油开煎，一面金黄后撒椒盐再翻面，待另一面金黄后再撒点椒盐、香菜（根据个人口味可选装放或不放，或加香葱也行），闷小会儿出锅即可。  
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