冷库储存！地窖储存的，明显好吃过冷库储存的。原因我觉得就是冷库存的，苹果可能接近休眠状态，而地窖里的呢，即使采摘时不大成熟，在地窖里慢慢还会自我成熟，所以风味更好一些。这是我春节期间在老家得到的经验，水果店里的苹果就没果农自己从地窖里拉出来卖的好吃！当然，品相是冷库里的更好些，基本保持了采摘时的原样
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