我们广东人一般不红烧
我自己做鲫鱼草鱼鲮鱼鲶鱼等，一般蒜头豆豉姜，再加点陈皮

海鱼清蒸，葱丝泼油  
  
【 在 Tongyanghao (佟仰昊) 的大作中提到: 】
:  海鱼吃鲜味，河鱼要重口味烧制去腥味
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