米饭总要从100度冷却到3、40度才吃吧。
就不信你在米饭7、80度的时候下得了嘴。

【 在 KEILLY 的大作中提到: 】
: 米饭冷却后，部分支链淀粉会转化为“抗性淀粉”，比较难消化。
: 小时候大人都会嘱咐吃冷饭的小孩要慢慢嚼…
--
FROM 106.121.80.*