自己琢磨,得失败几次才能掌握,我没那份闲心。
我现在学会一个面点就做几天,大人小孩都爱吃。
几天后再换一样。自己琢磨的话,浪费时间精力。
【 在 SHENBI 的大作中提到: 】
: 中国人做饭哪个会用称啊,都是一勺,少许,看火候。
: 我自己做饭,甚至连尝尝咸淡都懒得做,放盐全凭手感,一次搞定。熟悉的菜从来不会失手。
: 看别人做菜,重点是看里面烧菜的逻辑和窍门,有些菜自己做难吃,因为不懂得关键的窍门在哪里。除了那几个关键点,其他都可以发挥。
: ...................
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