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主题:Re: 现在看各类美食短视频,几乎所有菜都要先焯水,这样好吗?
v5qfii
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2025-04-06 18:12:55
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现在买的新鲜的肉 冻起来也不焯水le
牛羊肉摊主跟我说的 焯水味淡
焯水的蔬菜 可以尝试 油煮菜 范志红的
【 在 archer (archerfish) 的大作中提到: 】
: 几乎80%的冷热生熟的菜类,都是先焯水,
:
: 就连豆腐,酱牛肉也有先焯水的,说是去腥味,去杂味
: --
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