挂面同样可以炒面阿
先水煮，后投入凉水浸泡，然后控干水分
另起锅烧油做个西红柿鸡蛋或者蒜薹炒肉，油放大点，然后投入面条拨弄几次，哦了

【 在 natsel 的大作中提到: 】
: 买了五斤挂面，半年也没吃完。
: 挂面条一煮就糊成一块，又容易碎。而且只有一种做法，水煮。
: 还是面饼好，筋道，可以做炒面。
: ...................
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