可以试试蒸菜！
土豆和胡萝卜擦丝，胡萝卜放一点点油拌一下，然后洒上玉米面和白面一比一的混合物，拌匀，
再洗一点茼蒿，沥水切段，也拌上混合面儿，
开水上锅蒸七八分钟 ，
等待的时间压个蒜泥儿，放两勺凉白开，放点盐和香油，
拌一起，吃起
胡萝卜丝这么一做特别鲜甜！我十分爱吃，
这还是跟河南菜馆学的。
【 在 natsel 的大作中提到: 】
: 刚看了一下，土豆维生素C、叶酸含量较高，而胡萝卜维生素A是其他食物没有的。
: 两者刨丝一起炒，日常所需的营养素齐了。
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