都有，京津冀现在很多制作工艺都贴近东北豆腐了，越来越好吃，不过通常大豆腐的制作还是水分少，风味近似口感差的有点多
【 在 littlpig 的大作中提到: 】
: 东北小城的大豆腐、干豆腐，随便一家小作坊都很好吃。
: 不知道是豆子的原因还是工艺
: 小作坊都是凌晨起来做豆腐，早上买到手还是温热的。
: ...................
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