当然
但是评分侧重会很不一样
中餐之庞大，对应的是整个西餐（欧洲及其殖民地餐饮）  
你往他那个标准靠，只会和以前在欧美的中餐一样迷失自我

反而坚持做自己的好物，最后随着你的文化被认同，世界也会认同
  
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
:  
:  只是摆盘好，食材好，肯定是不够的
:  即便是老外评价中餐，也没那么傻
:  世界上别的地方，也有专门研究中餐的厨师
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