【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 不光是小吃
: 所谓菜系,可以分为平民料理、宴会料理
: 地中海菜是亚非欧共有,土耳其菜相当于新疆菜pro版,北非算阿拉伯地区的延伸,而意法西算欧洲餐饮的精华地区,也算是西餐的祖庭
: ...................
嗯 正如你说的 欧洲饮食肯定受到地中海影响,但也只是其中一部分
山区和海边的饮食差别也不少
单纯按照“中餐”“西餐”区分太粗糙了
一百年前东方人第一次接触欧洲饮食这样区分
现代完全没必要这样分了
欧洲那边餐厅要是挂块牌子,说我们是“东餐厅”
里面卖中、日、韩、东南亚、蒙古料理
也会挺奇怪的
--
FROM 183.156.78.*