不光是小吃
所谓菜系，可以分为平民料理、宴会料理

地中海菜是亚非欧共有，土耳其菜相当于新疆菜pro版，北非算阿拉伯地区的延伸，而意法西算欧洲餐饮的精华地区，也算是西餐的祖庭

宴会料理了解还不全，先不评论，平民料理能明显比较出来各自的特点
  
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
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:  【 在 randomh 的大作中提到: 】
:  : 大而全是明摆着  
:  : 而且平民餐饮的丰富度完全不可同日而语  
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