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主题:Re: 正宗宫保鸡丁到底是放黄瓜还是放大葱?
leyouyip
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2025-05-17 14:47:19
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你是不知道鲁菜也有这道菜吧
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 川菜版的宫保鸡丁没黄瓜的,用的是葱白
: 我感觉这道菜放黄瓜也不合适
: 这菜是荔枝味的,带糊辣
: 加蔬菜丁容易出水,失去爽脆口感
:
: 不过食堂里可能会用黄瓜,主要是常见食材,好配色
: --
: If you understand something in onl
: ..................
--
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