是的
营销要有代表性、独特性，这就需要选品
这个方面国内还比较弱
像北京烤鸭能走红，在国人看来北京美食荒漠，烤鸭能代表吗？结果真的能，老外觉得独特——充分说明开始阶段不能贪大求全，得选择，但要结合定位选
像沙县要做下沉，在全国铺开的时候把肉燕砍了，在海外得做高端，那就得把一些食材档次提上去，否则你炒饭做不过泰国人，煎饺做不过日本人，老外看你就不高级
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
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: 哈哈，这是个复杂的问题
: 因为各国差别很大
: 你的表里，意大利、西班牙连锁餐饮比例比中国更低
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