只放盐当然会把水分杀出来，这里是把葱姜水打进肉里，楼里加嫩肉粉是一个办法，在这之前要用抓拌的方式把水分抓进肉里，选肉也很关键呐，还有烤箱的话温度和时间，去看看视频教程啥的吧，一两句说不清楚
【 在 xingqiyi18 的大作中提到: 】
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: 那不把水分杀出来了吗  
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发自「今日水木 on iPhone 12」
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